作为冰淇淋行业生态供应链中最重要的一环（冰柜供应商），为了让冰淇淋生产企业切身感受到星星冷链从“卖单一产品”向提供“产品+内容+服务”的整体解决方案转型升级的实践成效，特携手中国焙烤食品糖制品协会举办中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事扩大会议，并邀请与会代表现场参观公司智能工厂。

近期，由中焙糖协冷冻饮品专业委员会主办、星星冷链独家承办的2021年中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事扩大会议在浙江台州希尔顿酒店成功举办。中国轻工业联合会兼职副会长/中国焙烤食品糖制品工业协会执行理事长朱念琳、国家食品风险评估中心标准二室主任王君、中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼秘书长张帅、中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事长/内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司冷饮事业部总经理武翔、浙江星星冷链集成股份有限公司总经理杨文勇以及来自全国冷冻饮品行业相关企业、科研院校、媒体等70多个单位100余名代表出席了会议。

此次会议汇聚了包括伊利、蒙牛、联合利华、八喜、雀巢、明治、五丰、德氏等100余名中国冰淇淋行业领军企业代表，可谓是一场冰淇淋行业的论坛盛会。

本次会议由中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼秘书长张帅主持。

杨总对协会领导及业内相关单位同仁在百忙之中，为共商冷冻饮品的未来发展齐聚台州，表示了欢迎与感谢，并对本次大会的顺利召开表达了美好祝愿。

朱念琳执行理事长对参会代表的到来表示欢迎，并对与会代表对协会工作的支持，对行业的发展表示感谢。

国家食品风险评估中心标准二室主任王君作了关于《食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范》的专题报告。

星星冷链总经理杨文勇作了《智慧共赢，生态共享》专题报告，杨总介绍到随着中国互联网、智能终端通讯设备的全面普及，信息技术、人工智能等的快速发展，星星冷链紧跟时代潮流，确立了数字化转型发展战略，开启了从“单一制冷产品”向“冷链生态化产业”、从“卖单一制冷产品”向提供“产品+内容+服务”的整体解决方案、从制造价值向“制造价值+平台价值+数据价值”盈利模式的变革与转型升级、从传统制造业向服务制造业的转型升级之路，力争成为全球一流的冷链生态企业。

凯度消费者指数中国新客户拓展群总监秦怡作了《后疫情时代冰品增长新机会》的专题报告。

江苏生食品药品监督检验研究院刘园作了《冷冻饮品中单核细胞增生李斯特菌风险监测工作简介》的专题报告。

技术法规委员会作了《相关法规、标准情况》的专题报告。

秘书处围绕2020年冷冻饮品行业发展经济运行情况、2020年工作总结和2021年工作要点等方面向参会代表进行了汇报。

会上，由专业委员会秘书处提议并经理事会表决，通过浙江星星冷链集成股份有限公司为中焙糖协冷冻饮品专业委员会理事的提议。

最后，与会代表畅所欲言，就目前行业发展趋势和现状进行了积极的讨论。参会人员热情洋溢，分享了自家企业目前的现状和存在的问题，互相交换对行业和企业的意见和建议，为行业的发展献言献策。会议取得圆满成功。

本次会议由星星冷链独家承办。星星冷链深耕制冷行业30余载，根据“产地预冷-冷链运输-终端用户储存”全冷链战略部署，构建形成了涵盖冷库、冷链机组、移动冷箱、商用冷柜、商厨冷链、商超冷链、新零售智能冷链设备、医用冷链、家用冷柜（冰箱）等完整的产业链条，基本实现了生鲜产品从田头到餐桌全冷链保鲜的生态化产业布局。如今，星星商用冷柜市场份额超40%，被工信部授予“制造业单项冠军”，其中公司自主研发的智能资产管理系统、自动售卖机以及快速化霜柜等技术也是冰淇淋行业冰柜供应商中的佼佼者，在行业中处于领先地位。